แจกสูตรหมักหนังไก่ย่างให้กรอบ

 แจกสูตรหมักหนังไก่ย่างให้กรอบนี้ช่วยให้ไก่ของคุณมีรสชาติอร่อยและเนื้อกรอบ:🌶️🌶️🔥🔥

# ส่วนผสม

1. ไก่ 1 ตัว (ขนาดตามชอบ)

2. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

5. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

6. กระเทียมป่น 1 ช้อนชา

7. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

9. ซอสปรุงรส (ตามชอบ)

10. น้ำมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้หนังกรอบ)

# วิธีหมัก

1. ล้างไก่ให้สะอาด แล้วตัดออกเป็นชิ้นตามชอบ

2. ผสมส่วนผสมหมักลงในอ่าง คนให้เข้ากัน

3. ใส่ไก่ลงในอ่างหมัก คนให้เข้ากัน

4. ปิดฝาอ่างและแช่ไก่ไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น

# วิธีย่าง

1. นำไก่ออกจากอ่างหมัก

2. ย่างไก่บนกระทะหรือเตาย่างที่มีความร้อนปานกลาง

3. ย่างด้านละประมาณ 5-7 นาที หรือจนไก่สุกและกรอบ

4. เสิร์ฟไก่ย่างพร้อมกับน้ำจิ้มหรือซอสตามชอบ

# เคล็ดลับ

1. ใช้ไก่สดเพื่อให้รสชาติดี

2. ปรับระดับความเผ็ดได้ตามชอบ

3. สามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น กุ้งแห้ง หรือเห็ด เพื่อเพิ่มรสชาติ

4. เก็บไก่ย่างในตู้เย็นเพื่อรักษาคุณภาพและความปลอดภัยในการกิน

5. ย่างไก่ด้วยไฟกลางถึงแรง เพื่อให้หนังกรอบ

# น้ำจิ้มแนะนำ

1. น้ำจิ้มพริก

2. น้ำจิ้มซอสปรุงรส

3. น้ำจิ้มมะนาว

4. น้ำจิ้มกระเทียม

#อาหารไทย #อาหาร #กินข้าว #อร่อยบอกต่อ #นอนดึก #กินง่ายอยู่ง่าย #กินข้าว #กินแซ่บ

#กินข้าวกัน #กินเก่ง #ไก่ย่าง