หมูคั่วเกลือ เมนูง่ายๆ อร่อยถึงใจ

หมูคั่วเกลือ เมนูง่ายๆ อร่อยถึงใจ

หมูคั่วเกลือ เป็นเมนูไทยรสชาติจัดจ้านที่ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่ให้รสชาติที่กลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียม และความหอมมันของหมูสามชั้น ทำให้เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน

เหตุผลที่ควรลองทำหมูคั่วเกลือ

 * อร่อย: รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ

 * ทำง่าย: วัตถุดิบหาซื้อง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก

 * ได้ประโยชน์: มีโปรตีนจากเนื้อหมู วิตามินจากกระเทียม

 * ทานได้กับอะไรก็อร่อย: เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย ข้าวเหนียว หรือผักสด

ส่วนผสมหลัก

 * หมูสามชั้น

 * กระเทียม

 * เกลือ

 * น้ำตาล

 * พริกไทย (ถ้าชอบเผ็ด)

วิธีทำ

 * เตรียมวัตถุดิบ: หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอคำ โขลกกระเทียมให้ละเอียด

 * ผัดหมู: ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนนำหมูลงไปผัดจนสุกเหลือง

 * ปรุงรส: ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน

 * เสิร์ฟ: ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ

 * เลือกหมูสามชั้น: เลือกส่วนที่มันไม่เยอะเกินไป เนื้อจะได้ไม่เลี่ยน

 * ไฟกลางๆ: ผัดด้วยไฟกลางๆ จะได้หมูสุกทั่วถึง ไม่ไหม้

 * ปรุงรสตามชอบ: ปรับปริมาณเกลือและน้ำตาลตามชอบ

เมนูแนะนำที่เข้ากัน

 * ข้าวสวยร้อนๆ: คู่หูที่ขาดไม่ได้สำหรับเมนูนี้

 * ข้าวเหนียว: เพิ่มความอร่อยแบบไทยๆ

 * ผักสด: ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มวิตามิน

หมูคั่วเกลือ เป็นเมนูที่ทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์ ลองทำตามสูตรนี้แล้วคุณจะติดใจ

#หมูคั่วเกลือ, #สูตรหมูคั่วเกลือ, #อาหารไทย, #เมนูง่ายๆ, #อาหารอร่อย